LODRONE & PONTE CAFFARO. In tempo di coronavirus molti esercenti o operatori hanno smesso o sospeso la propria attività: fortunatamente, non tutti.
Hanno fatto per esempio diversamente i fratelli lodronesi Paolo e Diego De Silvestri che, nonostante abbiano messo in disparte pure loro un'attività, ne hanno intrapreso anche una nuova.
Dopo aver lasciato a donna Simona Pirlo la Pizzeria Contessa Dina in quel di Pieve di Bono - la signora reduce dalla sfortunata e affrettata apparizione dell' ex Combattenti di Storo - i De Silvestri sono traslocati a Ponte Caffaro in Via Papa Giovanni 47 dove hanno fatto rinascere l'attività di famiglia in ambito pubblicitario (attività altrimenti destinata a finire in soffitta).
Al passo con la tecnologia e privi di segnatempo, lavorano a testa bassa ma con criteri moderni sfornando striscioni e adesivi quasi in tempo reale.
Avrebbero forse anche potuto trasferire il tutto in terra trentina - dove forse ci sono più agevolazioni e convenienze - ma hanno convenuto di accasarsi e lavorare e cavallo delle due Province.
A Lodrone invece Carlo Alberto Luzzani - già conduttore di cucina all'Hotel delle sorelle Borel & Maestri - ha convenuto di mettere in ulteriore evidenza la sua indole di chef. Guarda caso all'interno del bar Stella di una volta il giovane Luzzani ha messo in piedi un laboratorio, aperto solo di pomeriggio, e punto vendita di gastronomia casereccia dove abbondano pure vini, marmellate e miele del vicinato.
Sul versante tra Condino e Storo a fare immagine e buona presenza, oltre al rinnovato bar caffè Centrale gestione Giacomolli & Galante, anche il nuovo Mangianotte del gruppo imprenditoriale Leotti & Ferrari dove la cucina Bagattini propone piatti internazionali.
