CARISOLO. Appuntamento per sabato 25 settembre ad ore 10.00 con "Giridul una Malga che vuole rivivere" per discutere di un tema importante ed attuale: il recupero e la valorizzazione delle Malghe in disuso.
Come previsto da programma, aprirà l'incontro Graziano Righi, Presidente della Pro Loco di Carisolo, seguito dai saluti del Sindaco di Carisolo Arturo Povinelli e delle altre autorità presenti.
Seguiranno gli interventi dei relatori chiamati a portare il proprio contributo per il tema ed entrare nel vivo dell'argomento.
L'antropologo ed esperto conoscitore delle Alpi Annibale Salsa, autore del volume “Un'estate in alpeggio”, parlerà del patrimonio di saperi e di storie che ruota attorno al mondo dell'alpeggio vissute da un bambino nella sua prima esperienza in malga; la professoressa Associata all'università di Venezia Ca' Foscari Roberta Raffaetà affronterà per pensare alle malghe attraverso la produzione di formaggio e latte crudo, un'attività che si basa su pratiche del passato ma riattualizza il presente e guarda al futuro; Stefano Zanoni, laureato in pianificazione del territorio, e Nicola Festi, laureato in Scienze e Tecnologie Agrarie, parleranno di Fuochi nelle Malghe, le Malghe come bene collettivo di una comunità.
Dopo uno spazio dedicato a dibattito e conclusioni, pranzo con prodotti tipici locali.
L'iscrizione al Convegno è gratuita con registrazione obbligatoria inviando i propri dati a This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. . Maggiori informazioni al numero 0465 501392. Green pass obbligatorio. Totale iscritti 50.
